III Concurso Internacional de Gastronomía de Apicius

Apicius, autor del interesante blog culinario que figura a pie de página: "La cocina paso a paso", en el que además de aprender a guisar platos básicos y avanzados, tradicionales e innovadores, se pueden encontrar curiosidades históricas sobre gastronomía, ha convocado el III Concurso Internacional de Gastronomía de La Cocina Paso a Paso de Apicius. Pretende darle toda la difusión posible al evento y para atender su petición pongo este anuncio.  Al terminar recopila las recetas presentadas en un estupendo recetario que se puede descargar desde su página (y que merece la pena). Toda la información al respecto se encuentra al pinchar en este link que muestra la noticia original en su blog.